松風園

桃の節句の和菓子作り

2月27日(日曜日)晴天に恵まれ、松風園初の和菓子作り教室が催されました。

 

制作するお菓子は、桃の節句に合わせ桃の形の和菓子「西王母」と、京都のひな祭りには欠かせない「ひちぎり」の二種類です。
皆さん、先生のお手本を見た後、手元の材料を熱心に桃の形に丸めていらっしゃいました。

二種類の主菓子の完成後、ご自身のお菓子で一服。
少し早い桃の節句を楽しんでいらっしゃいました。

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