2月27日(日曜日)晴天に恵まれ、松風園初の和菓子作り教室が催されました。 制作するお菓子は、桃の節句に合わせ桃の形の和菓子「西王母」と、京都のひな祭りには欠かせない「ひちぎり」の二種類です。 皆さん、先生のお手本を見た後、手元の材料を熱心に桃の形に丸めていらっしゃいました。 二種類の主菓子の完成後、ご自身のお菓子で一服。 少し早い桃の節句を楽しんでいらっしゃいました。